优质畜产品从这里走向百姓餐桌 东营以标准化生产引领畜产品质量安全

为实现畜产品“从产地到餐桌”的全程标准化生产，东营市将畜产品质量安全监管关口前移，先后制定发布了《饲用燕麦-水稻轮作技术规程》《黄河口滩羊育肥生产技术规程》和《粮改饲示范项目建设规范》三个地方标准，建立了“种”“养”“管”标准化畜牧业生产体系，积极打造“黄河口滩羊”和“黄河三角洲奶都”等食安品牌，从而实现畜产品质量安全。

“我们大力发展标准化饲草生产，提高优质饲草供给能力，深入挖掘水稻闲田资源，增加复种指数，2018年起，在全国首次开展了饲用燕麦-水稻轮作关键技术创新，经过2年的试验示范，推广种植面积累计达到1.2万亩。”市现代畜牧业发展服务中心相关工作人员介绍说。为加强标准化示范推广工作，东营市制定发布了《饲用燕麦-水稻轮作技术规程》，从种植栽培、水肥控制、田间管理、病虫害防治、收获利用等方面提出了规范操作和要求。饲用燕麦-水稻粮草轮作种植技术，兼顾粮食和饲草生产，实现了农民增收和牧场增效，为打造乡村振兴齐鲁样板提供了东营模式。

肉羊产业是东营市利津县特色优势畜牧产业，盐窝镇作为肉羊主产区先后被授予“山东省特色产业镇”、“山东肉羊产业第一镇”等称号。近年来，东营市积极发展标准化肉羊养殖，为推动肉羊产业高质量发展，投资3.6亿元建成黄河口滩羊标准化养殖园区，制定发布《黄河口滩羊育肥生产技术规程》，并作为全省肉羊育肥地方标准进行广泛宣传和推广应用。同时，东营市制定了《盐窝镇黄河口滩羊产业园管理标准》，从环境保护、用水用电、物业管理等方面制定详细管理细则，不断提升园区管理水平，推动园区规范运营，真正实现肉羊良种化、养殖标准化、防疫制度化、粪污无害化、监管常态化的产业发展新标准。

此外，东营市实施畜牧项目标准化管理，贯彻落实省国家标准化改革综合试点工作部署，推动“粮改饲标准创新平台”建设，总结六年来粮改饲示范项目建设经验，参考有关标准，广泛征求意见，制定发布《粮改饲示范项目建设规范》，从监督管理、建设规范、绩效评价与管理等方面提出了粮改饲示范项目建设的标准和要求。“《粮改饲示范项目建设规范》的制定和实施将大幅提高东营市粮改饲示范项目建设的标准化水平，提升项目建设质量，切实发挥项目的示范带动作用，推动全市种植业结构优化调整。同时，为全市农业项目的标准化建设提供参考和依据，提高财政资金使用的安全性和有效性，为发挥财政资金杠杆效应助推乡村振兴提供有力保障。”市现代畜牧业发展服务中心相关工作人员说道。

记者 贾重霄

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