齐鲁网·闪电新闻2月20日讯 让世界瞩目的北京冬奥会，中国美食也频频“出圈”，冬奥餐桌上几百种特色菜品中，有170多种食材来自山东的一家公司。
当冬奥邂逅春节，饺子自然成了各国运动员的美食！“天才少女”谷爱凌写道：“北京的饺子，全吃完了。”
美国女运动员朱莉亚·玛丽诺说：“从我来(奥运村)大概吃了200个饺子,我吃了很多很多饺子，山上训练一回来我就去吃饺子。 ”
据官方统计，高峰期奥运村一天要消耗100多公斤的饺子，可见饺子受欢迎的程度之高。说到饺子，我们就来细说一下山东蓝海生态农业有限公司旗下食品厂生产的饺子。
山东蓝海嘉厨食品有限公司总经理李志忠说：“今天我们生产的这个水饺是野菜鸡蛋水饺，也是主要用于我们冬奥配送用的，因为我们的野菜和鸡蛋都是我们自己养殖基地和种植基地自己产的，保证了食材的最佳质量和食品安全，我们去年十二月份就开始供冬奥了。 ”
除了水饺，蓝海生产的各种馒头、四喜丸子也被端上了冬奥餐桌！
山东蓝海嘉厨食品有限公司总经理李志忠说：“今年的冬奥会我们一共有五个品种，加上一个发糕，一共是六个品种在配送，通过反馈来看我们的运动员也好，还是我们的工作者也好，非常喜欢，大家可以看一下我们这个馒头，这个馒头比较实，比较有嚼劲，而且面香味非常浓郁，我们今年光冬奥会就配送了十多吨。”
山东蓝海嘉厨食品有限公司总经理李志忠说：“四喜丸子是我们今年冬奥的一个特色，它是采用的我们蓝海逸园生态基地自己养殖的生态猪肉制作而成。也受到了广大的运动员和工作人员的一致好评。”
为了让冬奥运动员以及工作人员吃的安全、又吃得好，蓝海在提供的每一种食材上都严把质量关，都要经过人工挑选、金属探测仪等多个环节，确保食品安全。据介绍，截至目前，该公司已为国家体育场（开闭幕式）、首都体育馆（冰上运动工作人员）、高山滑雪和雪车雪橇场馆、北京赛区主媒体中心、延庆赛区集配中心和10余家保障酒店提供了食材的配送任务。配送种类包括禽肉冻品、水产产品、预包装食品共计三大类170余个品种。自2021年12月24日第一批车次配送到现在，公司已累计为北京冬奥会提供食材近500吨。
山东蓝海嘉厨食品有限公司总经理李志忠说：“冬奥会结束以后，我们要给冬残奥会做好准备工作，目前的订单也是在150吨左右，品种也是在170多个品种，后期还会增加我们做好整个的服务和配送工作。为了冬奥会和冬残奥会我们会全力贡献蓝海力量！”
网友评论仅供网友表达个人看法，并不表明齐鲁网同意其观点或证实其描述我来说两句