58秒丨东营区加快冷链食品检测 保障食品安全

  

齐鲁网·闪电新闻11月10日讯 连日来，东营区疾控部门持续开展相关冷链食品检测、排查等工作，确保冷链食品正常流通，保证市民舌尖上的安全。

在东营区各大市场，东营区疾控中心的工作人员正在对市场的冷链食品进行例行检测，检测的内容包括进口肉、冷冻肉、在售肉以及案板、菜刀、门把手等一些日常接触较多的商品、物品和区域，做到检测无死角，像这样的检测每天都会进行，每天的检测样本达到100到200份。

东营区商户邱赛告诉记者：“疾控中心对冷链食品的定期抽样检测出的结果也非常的快，非常的及时，我们这些商户卖的也放心，让顾客买的也放心，也提高了我们这些商户的食品安全的意识。”

今年，东营区引进了PCR实验室，使用实时荧光定量检测法，检测速度和检测效率大大提升，其中的多间功能室是东营市最大的实验操作间，为疫情防护提供了可靠的技术支撑。

东营区疾控中心工作人员孙彬向记者介绍：“我们第一时间接收完样本之后，先进行加样提取、扩增，整个流程需要三个小时的时间，比之前足足快了将近一个小时的时间，因为我们采用了最新的检测试剂盒，这样我们的商户也能够最快的售卖自己的商品。”