东营广饶县：长完杏鲍菇长灵芝菇 废弃菌包有大用处

日前，在广饶县荣泰种植农民专业合作社的温室大棚里，一排排、一簇簇乳白色的灵芝菇紧贴地面，如同花朵般“盛开”，工人们穿梭其中忙着采摘。这是利用杏鲍菇的废弃菌包种植的灵芝菇，产量高、口感好，在市场上供不应求。

“工厂化杏鲍菇，在国内属于比较成熟的行业，但是菌包作为有机肥的原料，售价在100多块钱一吨，产值低，现在我们把这个菌包二次利用，放到温室大棚，然后二次出菇，研发一个新品种叫灵芝菇，单棒的产值能在五块钱左右，比有机肥原料提升大约十几到二十倍。”广饶县荣泰种植农民专业合作社技术员温龙志说。

2023年，广饶县荣泰种植农民专业合作社在工厂化种植杏鲍菇的基础上，引进了杏鲍菇废弃菌包二次利用技术，种植周期短、易管理的灵芝菇，每个菌包一个月长三茬，可产灵芝菇1.5斤，用完还能被制作成有机肥还田，真正将菌包的价值发挥到极致。

“我们村2022年以党支部领办合作社的形式，成立了以种植杏鲍菇、平菇为主的农民专业合作社，目前，年产杏鲍菇达到1500吨。今年首创种植灵芝菇，实现杏鲍菇菌包的二次利用，市场反响比较好，也提高了合作社的效益，带动周边30多名村民到合作社就业，每人每年增收5万元左右。”花官镇杨王村党支部书记、广饶县荣泰种植农民专业合作社负责人王红亮说。

“废弃菌包的二次利用，不仅能够增加整个产业的效益，而且能带动周边群众一块来参与种植，实现增收致富，下一步，我们将重点支持这种技术的应用，实现这种模式的推广。”市政府办公室驻杨王村第一书记高飞介绍。

广饶县荣泰种植农民专业合作社坚持绿色循环农业链发展道路，利用农业废弃物玉米芯为原料，加入麸皮等制成杏鲍菇菌包，菌包先后经过杏鲍菇、灵芝菇两次出菇利用后，再被制作成有机肥归还农田，实现废弃物的生态循环利用。同时，合作社的发展不仅实现了村集体增收、村民致富，还为周边群众解决家门口就业问题。

作为农业大县，广饶县大力发展绿色循环农业，积极探索农业生产废弃物的资源化利用途径，通过推广先进种植加工技术，对废弃物进行梯次利用，形成了“资源——产品——农业废弃物——再生资源”的高效循环模式。在立足农业废弃物的资源化利用的同时，广饶县按照“全收集，全转化、全利用”的方向，通过设立县级专项资金，推广先进加工技术，探索农作物秸秆肥料化、饲料化、能源化、原料化等多种利用途径，将秸秆变废为宝，走出了一条建管用一体、前中后衔接、可持续发展的资源化利用新路径。

记者 陈明慧 通讯员 谭芳 燕华飞

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