东营市东营区：赶大集买年货！百年牛庄大集年味十足

齐鲁网·闪电新闻1月20日讯  赶黄河大集，品浓浓年味。东营市东营区牛庄大集自形成以来，已有200余年的历史，每逢农历二、七开市，人们都会从四面八方赶来“凑这个热闹”，临近春节，街头巷尾人头攒动，热闹非常，人们逛大集、赏非遗，感受百年牛庄大集的满满“烟火气”。

过了腊八就是年，自从进了腊月，愈发显得热闹。牛庄的年味儿，也就从赶年集的一刻拉开了大幕。一大早，商贩们就已经堆满琳琅满目的特色好物。人声鼎沸、摩肩接踵，讨价还价、叫卖吆喝……越来越多的人前来购置年货，岁末年初的牛庄大集处处散发着十足的年味儿。

俗话说：“天上龙肉，地下驴肉”，在牛庄当地宴请客人，吃驴肉，可说是最高规格接待了。肴驴肉不仅是东营区非物质文化遗产，也是牛庄人记忆深处的独特美食，食材配料相当讲究，制作技艺也是古法传承，一锅美味的驴肉就是这里的年味。

商家马燕飞说：“咱家做这个肴驴肉啊，做了有40多年了，从爷爷那辈就开始做了，咱家选用的毛驴呢，是东北那边农户家散养的叫驴，选用这样的毛驴呢，做出来的驴肉呢，肉质紧，肉香浓，老少皆宜。这进了腊月之后啊，咱的销量增加了一倍多，好多外地的朋友呢，也是打听着来买。”

眼下，吕剧演员们也走进大集，给村民们带来非遗表演。作为国家级非物质文化遗产、中国八大戏曲剧种之一的吕剧历经百年传承，如今已成为山东代表性剧种。演员们一亮相便赢得了村民的阵阵掌声，地道的声腔更让村民们啧啧称赞，演员们用自己深厚的戏曲功底为村民送上一场视听盛宴。

演员时能说：“今天我们表演的节目是《姊妹易嫁》选段和这个《红嫂》，这两个吕剧的曲目是咱这个吕剧当中的经典曲目，希望大家喜欢。在这新的一年里，祝大家新年快乐，万事如意。”

市民薛先生说：“我今天也来赶集，正好赶上那个有吕剧表演，我一看我也很高兴啊，我也爱好吕剧，我也平时也喜欢唱，挺好的，特别好啊今天。”