利津县市场监管局与县教育局联合举办学校食堂安全知识培训班

齐鲁网东营3月5日讯（东营电视台 徐振 利津电视台 裴滨滨）为进一步贯彻落实《食品安全法》、及时消除食品安全隐患，不断提高学校食品安全责任意识和管理水平，切实保障在校师生饮食安全3月1日，利津县市场监管局联合县教育局举办了全县学校食堂餐饮服务食品安全培训班，全县各学校分管食品安全领导及食品安全管理人员共80余人参加了此次培训。

培训班上，执法人员对《中华人民共和国食品安全法》、《山东省学校食堂食品安全监督检查办法》等法律法规进行了讲解，并就学校食堂布局流程、食品原料采购、贮存、食品加工操作、餐饮具清洗消毒、防蝇防鼠等场所设置的规范要求进行了重点指导，要求学校加强管理，严把食品安全关。

通过此次培训，进一步提升了学校食堂食品安全管理人员和从业人员的法律意识、食品安全风险防范意识和规范操作意识，有效降低了食品安全隐患，为保障广大师生饮食安全筑牢了防火墙。

[责任编辑：杨凡、zhoushuai_iqilu]

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