来源:齐鲁网
2017-01-03 17:26:01
检查现场
检查现场
齐鲁网东营1月3日讯(东营电台 许鸿飞 通讯员 谭志勇)元旦节日期间,为切实加强流通、餐饮环节羊肉及其制品质量安全监管,守护广大消费者“舌尖上的安全”,垦利永安市场监管所在辖区内开展了一次羊肉及制品专项检查活动。
此次检查主要包括三个方面:一是农贸市场、商场超市是否履行了食品安全第一责任人义务,是否建立了羊肉及其制品入场销售者动态监管档案,并严格执行查验购货凭证及《动物检疫合格证明》制度;二是羊肉及其制品销售者,以及火锅店是否查验了所销售和使用的羊肉及其制品的《动物检疫合格证明》,并留存了购货凭证及相关的合格证明文件;三是羊肉汤锅、火锅店等羊肉用量较大的餐饮单位是否按规定制定并实施了原料控制要求,到合法的食品生产经营单位采购羊肉及其制品,留存供货方证照资质并建立档案。
活动中,共出动执法人员20人次,检查餐饮、流通单位10家,下达责改通知书4家。
想爆料?请登录《阳光连线》( http://minsheng.iqilu.com/)、拨打新闻热线0546-8361801,或登录齐鲁网官方微博(@齐鲁网)提供新闻线索。齐鲁网广告热线0546-8361801,诚邀合作伙伴。