东营区严把节日市场食品安全关

齐鲁网东营1月17日讯（东营电台 左振平）连日来，东营市东营区市场监督管理部门通过实地检查、食品安全知识培训等形式，严把中心城区节日市场食品安全关，确保市民吃上“放心年夜饭”。

每到一处，执法人员都认真检查，要求业主严格执行各项食品安全制度，严格落实食品、食品原材料及食品相关产品进货查验及索证索票制度，严把购进关、加工烹饪关、餐具消毒关、食品留样关；对所有承办“年夜饭”和集体聚餐的的餐饮服务单位，发现有不符合承办“年夜饭”条件的，责令立即整改，拒不整改或者整改后扔达不到要求的，取消其承办资格；还加大对超市食品、蔬菜市场的快检，抽样调查食品的生产日期、产地，对三无产品一律下柜严肃处理。同时对全区集体聚餐单位负责人进行食品安全知识培训，督促餐饮服务单位加强对从业人员的管理，确保春节期间食品质量安全。

[责任编辑：杨凡、dy_songhang]

想爆料？请登录《阳光连线》（ http://minsheng.iqilu.com/）、拨打新闻热线0546-8361801，或登录齐鲁网官方微博（@齐鲁网）提供新闻线索。齐鲁网广告热线0546-8361801，诚邀合作伙伴。