东营区开展文明就餐推广活动 “小餐桌”带动“大文明”

走进蓝海国际大酒店的大门，沿路的灯杆上都悬挂着“中餐新风尚 分餐更健康”的标语，电子显示屏上也滚动播放着文明餐桌的宣传标语，进入餐厅，更是随处可见宣传彩页和文明就餐的宣传标识。餐桌上整齐摆放着的“公筷”“公勺”，时刻提醒着顾客文明就餐……

据了解，东营区在辖区内大型餐饮服务单位先行开展文明就餐推广活动，采用入户宣传、指导，张贴“公筷公勺”宣传海报等方法，打造4家全市分餐制试点企业，利用行业“标杆”效应，结合餐饮单位疫情防控隐患排查工作等入户深入宣传“公勺公筷”的好处及必要性，在取得“效应”、总结经验后逐步向中、小型餐饮服务单位等其他餐饮场所推广。

餐饮企业主动试点，消费者积极响应

“我们积极响应号召，从酒店的大环境氛围营造上，以及餐桌‘公筷公勺’的推广使用上，全方位倡导文明就餐。”蓝海国际大酒店胡太礼经理告诉记者。据悉，东营区加强对“公筷公勺行动”推进情况的督促检查，及时解决推进工作中的困难和问题，督促各餐饮单位落实食品安全自查制度，加大对餐饮单位“公筷公勺行动”的宣传推广，同时加大对餐饮具监督抽检力度，对使用不合格餐饮具的餐饮单位要依法予以处罚，确保各项工作取得实效，提高“公筷公勺行动”的认知度，使“公筷公勺行动”文明用餐的习惯深入人心。

在蓝海新悦大饭店内，记者看到，前来就餐的客人都主动使用公筷公勺，并且做到文明就餐，适度点餐。前来就餐的张女士说：“此次疫情让分餐制再次被人们重视起来，其实这是件好事，分餐制让餐桌文化更文明，更健康，不论是从社会公民的层面，还是为自己和家人的健康层面考虑，我们都应该积极响应，主动做到‘公勺公筷，健康分餐’。”

社区积极开展新时代文明实践宣传活动

为深化文明城市创建，培育广大市民养成文明用餐、健康生活的良好习惯，日前，东营区黄河路街道燕山社区着重依托辖区燕山路美食一条街开展了“文明用餐 勤俭节约”主题文明餐桌行动。

行动中，燕山社区新时代文明实践站组织志愿者对辖区燕山路两侧餐饮门店逐一张贴了印有文明餐桌公约的宣传标牌。倡导使用公筷公勺，合理分餐，拒绝销售、食用野味，禁止宰杀交易野生动物，倡导光盘行动，节俭用餐，养成适量点餐、主动打包的好习惯。同时，引导各餐饮门店利用现有的宣传栏、电子屏等载体，广泛开展文明餐桌行动主体社会宣传，努力实现文明餐桌行动在辖区餐饮单位全面覆盖。“开展此次‘文明餐桌’行动，旨在通过宣传文明餐桌礼仪、倡导节约用餐行为、普及科学膳食知识、打造文明健康的餐饮文化，树立理性消费、文明用餐的良好风尚，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大市民的自觉行动，助力全国文明城市创建成果巩固提升。”燕山社区党委书记刘彩霞说。

记者 李玲

[责任编辑：杨凡、张洁]

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