来源:齐鲁网
2019-09-23 16:27:09
秋风起、蟹脚痒,又到了吃大闸蟹的时节,在东营市垦利区,就生长着一种河蟹,当地人都叫它黄河口大闸蟹,因其生长在海河交汇的独特生态环境下,这里生产的螃蟹肉质鲜美。今年,这里的黄河口大闸蟹喜获丰收。
齐鲁网9月23日讯 正在水中捕蟹的朱青鹅,已从事螃蟹养殖二十多年,今天凌晨三点左右,他就起床为预订螃蟹的客户捕蟹,截止到中午十一点多,就从池塘里捕捞了2000多斤。朱青鹅告诉闪电新闻记者,这几年螃蟹养的都不错,今年的要比去年好一些。
工人师傅刚刚把这些螃蟹捕捞到船中筐子里,很多活蹦乱跳的螃蟹,如果仔细观察,还可以看到这些螃蟹还在吐着泡泡。
河蟹在黄河口地区被称为黄河口大闸蟹,在海河交汇的独特生态环境下,这里产的大闸蟹肉质鲜美,赢得了消费者青睐。
近年来东营市大力发展黄河口大闸蟹养殖,1993年垦利开始大面积推广养殖,朱青鹅师傅所在的养殖场,就是目前东营市垦利区规模最大的养殖场,因为规范化程度高,质量较高,这里生产的螃蟹远销海内外。今年他们的螃蟹零售价平均在50元左右,这要比去年高出10元左右,而顶级的螃蟹则要卖到150元左右。
东营垦利区黄河口大闸蟹养殖基地负责人王英泽告诉闪电新闻记者,这几年产量随着养殖技术不断提高,大闸蟹产量基本上是连年递增,去年他们基地产量大约不到四十万斤,现在看今年能突破50万斤。
中秋节前后,螃蟹市场行情逐渐走高,临近丰收节,他们的销量也迎来小高峰。基地工作人员预计,截止到11月底销售末期,这里的螃蟹产值可达3000万元左右。
通过市场引导与政府推介,东营黄河口大闸蟹无论从价格还是市场份额,与过去相比都有了较大幅度提高。目前,仅垦利区黄河口大闸蟹专业合作社,就发展到8家,社员800多户,带动大闸蟹养殖户2000多人,辐射带动养殖基地6万多亩,今年保守估计产值7个亿。东营也因此成为华北地区大闸蟹的主产区,形成了“南有阳澄湖,北有黄河口”的格局。
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