来源:黄三角早报
2018-09-18 10:16:09
为弘扬中国传统文化,丰富社区居民的文化生活,喜迎中秋佳节。9月14日,胜宏社区携手同心园社工共同开展“月圆中秋·情暖胜宏”巧手做月饼活动。 活动开始前,工作人员将制作月饼的水、手套、模具、面粉、馅料等工具和材料准备妥当。活动中,工作人员为大家简单介绍月饼的来历和种类,重点介绍了今天要做的冰皮月饼的制作方法,详细讲解并示范了月饼的完整制作过程。揉面、包馅、搓形状、点红印……不一会儿功夫,一个个圆润的月饼成型了。居民陈阿姨表示,“以前的月饼都是买着吃,现在能在社区跟邻居们一块动手亲自做月饼,吃起来也是别有一番滋味呀!” 此次制作月饼的活动传承了中秋的团圆文化,增加了社区邻里间的情谊,受到了居民的欢迎。
(情报员 韩巍 黄三角早报记者 宋少双)
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