东营部署开展全市“守护舌尖安全”整治行动

齐鲁网东营3月24日讯（东营电台 左振平）近日，东营市食安办印发了《2017年全市“守护舌尖安全”整治行动方案》，对全市食品安全专项整治作出具体部署。今年，市教育、公安、住建、农业、林业、海洋与渔业、卫生计生、旅游、食品药品监管、城市管理、工商、质监、畜牧等部门将继续重点开展5个方面综合治理和专项整治。

一是农药使用专项整治：贯彻新颁布的《农药管理条例》，设立农药生产和经营许可，落实农药经营告知制度和高毒农药定点经营、实名购买制度。加强产地环境保护和源头治理，推行农业良好生产规范，实现农药经营使用可追溯。深入开展农药残留调查和超标治理，严厉打击违禁超限量使用农药行为。

二是畜禽水产品专项整治：以牛肉、羊肉、海参、黄河口大闸蟹、对虾为重点产品，严厉打击在畜禽水产品中违规使用抗生素以及非法使用“瘦肉精”等禁用物质、水产品中非法使用硝基呋喃、孔雀石绿等禁用兽药及化合物、超范围超剂量使用兽药、牛羊肉以假充真等行为。

三是集体用餐专项整治：以连锁餐饮企业总部等餐饮消费聚集区为重点，加强食品安全监管，落实主体责任，规范加工制作行为。强化校园食品安全，持续开展校园周边食品安全规范。加强农村集体聚餐食品安全监管，强化对旅游景点、车站码头、高速路服务区和建筑工地食堂监管等餐饮服务单位的监管。

四是“三小”食品专项整治：以《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》实施为契机，推进“三小”综合治理，严厉打击生产经营有毒有害、掺假造假、腐败变质、使用来源不明食品原料等各类违法违规行为。加强对工商登记、食品相关产品、餐饮具集中消毒单位等的监督检查，依法查处违法行为。

五是农村食品安全专项整治：围绕农村群众日常消费食品、儿童食品以及民俗食品、地方特色食品等重点品种,加大监管力度。将农村集市、庙会等临时性集中消费场所纳入监管范围，强化农村食品游商的监管。

《方案》要求，各县区、各有关部门加强组织领导,周密谋划部署，细化责任分工，针对屡打不绝、屡禁不止和安全隐患多、易引发系统性风险的难点重点问题，制订出台具体实施方案，组织开展更有针对性、范围和期限更加灵活的专项整治和综合治理。要根据开展的专项整治制定针对性的抽检监测计划，开展食品安全风险隐患摸底排查，着力发现风险隐患。要持续强化对食品安全违法犯罪行为的打击力度，从严、从快查处一批大案要案，保持高压震慑态势。加强对食品生产经营严重失信者的联合惩戒，形成“一处失信,处处受制”的氛围,提高失信成本。

[责任编辑：杨凡、dy_songhang]

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