刘季善：与大豆较劲十七年做食品是良心买卖_东营故事_东营

——弘扬企业家精神聚力高质量发展系列专访

大众网东营6月13日讯（记者向玲）从濒临破产到国家级重点农业龙头企业、国家级高新技术企业。17年来，他一直在与“大豆”较劲儿。一颗颗大豆在他手里经过深加工，最终被“吃干榨净”，变成“魔法豆”遍布全球。“为生命提供蛋白营养”是他的愿景；“做食品是良心买卖”是他的坚守，“信誉是金”是他的立身之本。他就是山东万得福实业集团有限公司董事长、总裁刘季善。

刘季善介绍公司的产品

临危受命与大豆结缘17年

1989年，从中国石油大学（华东）毕业的刘季善，被分配到垦利炼油厂工作，先后担任延迟焦化车间主任，重油催化车间主任，东营华德利玻璃棉制品有限公司总经理助理。1999年，刘季善获得我市组织的赴国内外高校学习的机会，2001年初学成归来，上级一纸调令，将他调入顶力食品公司担任总经理，这次调任也成为他人生的一大转折点。

刘季善回忆，刚接手的时候企业基本上处于半瘫痪状态，公司仅有四十几名国有企业职工，企业占地不足50亩，有一条年产1000吨大豆分离蛋白生产线，一条年产1000吨的豆奶粉生产线，和一条年加工大豆2万吨的低温豆粕生产线。由于体制和企业管理不善等原因，企业经营管理混乱，连续4年亏损。当时厂房破烂不堪，设备由于缺乏维护维修，不能正常运行，生产线近乎瘫痪，订单贫乏，产品滞销。由于连年亏损，企业流动资金耗尽，无力按期偿还银行的利息和本金，被银行被列入了黑名单，企业也无力再在银行融资。企业财务帐户只有几万块钱，工人平均每月不到200元的工资不能按期发放，更无力按时兑付供应商货款，员工生活无望，士气极其低落，企业经营运转举步维艰。这些都是他未曾想到的，“当时我心里也很着急，但既然接手了，就不能撂担子，得负起这个责任来。”面对这样的困难局面，刘季善开始谋划怎么摆脱公司的困境。“市场还是不错的，但是生产跟不上，必须先恢复生产。”针对此种状况，他从兄弟厂家协调专业维修人员，对设备进行彻底维修先使机器转起来。设备虽然转起来了，但要想恢复正常生产，谈何容易。因长期拖欠银行贷款，企业信誉亮起了红灯，贷款无望，没钱购买原材料，刘季善以个人名义贷款，用有限的资金购买原料，生产出产品后卖掉，再买原料，企业逐渐运转起来。

将大豆“吃干榨净”，产品销往全球

但如何才能彻底改变企业现状，真正扭转局面呢？经过一番调查研究后，刘季善果断做出决定：“破产重组，轻装上阵，进行体制改革”。2001年7月25日，一个由职工自愿集资入股筹建的新型民营企业——东营万得福植物蛋白科技有限责任公司诞生了。这标志着万得福集团的诞生，标志着全体万得福人缘分的聚成，从这天开始，刘季善带领万得福人开始了自己的创业故事，全体万得福人有了一个共同的事业平台，有了共同的价值追求。

体制问题解决了，人心凝聚起来了，企业开始正常运转，但是刘季善并没有满足，他又开始思考如何解决现存的“生产规模小，产品档次低，设备陈旧，知名度不高，市场竞争力差”的问题。通过查阅资料，考察市场，专家论证，他意识到生产大豆分离蛋白是一个发展潜力巨大的项目。“市场需要什么，我们就生产什么”，首先将公司早期的一条大豆分离蛋白生产线，从年产1000吨改造为年产3000吨，然后又引进了年产量分别为4000吨、5000吨的两条大豆分离蛋白生产线。仅用了两年的时间，万得福便拥有了年产12000吨的大豆分离蛋白生产能力。

随着产品结构的调整、产品质量的提高和生产规模的扩大，万得福有了自己的拳头产品，市场竞争力增强了，全国各地的用户纷至沓来，万得福步入了企业发展的快车道。

“信誉是金做食品是良心买卖”

在刘季善看来，无论是做人还是做企业，讲信用是最重要的，“信誉是金，有时候比现金还管用。”回想起一路走过的艰辛，刘季善对此感触颇深。

刚接手顶力食品时，企业信誉不好，发展处处受制。银行贷不出钱来，没钱买大豆，无奈之下，他以个人的名字借了30万，“那时候没钱啊，买大豆要付现钱，就只能一个车皮一个车皮地买，买来后加工完卖了再去买，一车皮一车皮地给人钱。”就这样，刘季善慢慢地获得了供应商的信任，“人家就说三五个车皮你先用着吧，用完了再给钱。”凭借着一点一滴的积累和过硬的产品，万得福在业界的信誉逐渐树立起来，供应商信任他，让他先用货后付钱；银行信任他，愿意支持他的发展；客户信任他，纷纷购买他的产品，“就拿我们生产的豆油来说，目前仅上海市就有68所高校使用我们的非转基因大豆油，客户买的就是放心。”

提及企业家精神，刘季善认为责任和担当是最重要的，“对社会、股东、员工、客户都要有担当，尤其像我们做食品的，做的就是个良心买卖，从首要的方面来说，要确保我们的产品是非转基因的。”刘季善说，仅在非转基因这一个问题上，他们平均每吨大豆就得多付出40元的检测成本，“大豆从田间地头到出厂，必须要经过四道检验，大豆进厂前，每车30多吨大豆原料取样就得取40个。”每道检验都需要配备设备、人员等，在生产过程中，为了保证产品质量，要确保每个环节都不出问题，“在这背后付出的巨大成本消费者是看不到的，但企业必须有自己的坚守。”

刘季善一直坚守着做良心买卖的初心，集团先后获得国家守合同重信用企业、全国植物油加工企业50强、全国粮油企业100强、全国放心粮油进农村、进社区示范工程示范加工企业、国家级标准化肉牛养殖示范场、全国适度规模化母牛养殖示范企业、山东省粮油加工十强工业龙头企业、山东省文明诚信企业等荣誉称号。

“为生命提供蛋白”是万得福未来的发展方向

与大豆结缘17年，从最初的传统豆制品，到如今年加工非转基因大豆30万吨，整个大豆深加工产业链条涵盖了非转基因大豆高低温豆粕、大豆蛋白系列产品、精制大豆植物油、大豆异黄酮、大豆卵磷脂等。

为了能将大豆吃干榨尽，刘季善带领员工不断创新，为了适应激烈的市场竞争形势，结合企业实际，紧盯国内国际市场需求，主动了解客户需求，抓好新产品的研制开发工作，研究改进产品性能，用新产品抢占市场份额。乳品专用蛋白、饮料用蛋白、注射用蛋白、异黄酮、素食蛋白、发酵蛋白等一批高科技含量、高附加值的产品相继问世，为进一步增强企业市场竞争力奠定了坚实基础。经过十七年的发展，集团拥有山东省企业技术中心、山东省大豆工程技术研究中心、山东省大豆精深加工重点实验室、博士后科研工作站4个科技平台，先后承担了省部级以上科研项目13项。公司生产的非转基因大豆蛋白系列产品远销美国、巴西、德国、南非、澳大利亚、韩国、日本、荷兰、印尼等50个国家和地区，同时拥有自营进出口权。

“为生命提供蛋白营养，包括人类、动物、微生物、植物四大领域，这是我的使命梦想，也是下一步发展的方向。”事业永无止境，如今，刘季善和他的万得福又规划了企业发展新的蓝图。